Wakame archivos - Algas La Patrona https://algaslapatrona.com/etiqueta-producto/wakame/ Algas La Patrona Wed, 25 Mar 2026 17:32:50 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.10 Wakame Eco Fresca en Sal https://algaslapatrona.com/producto/wakame-salazon/ Fri, 20 Jul 2018 17:09:26 +0000 https://algaslapatrona.com/?post_type=product&p=19747 Undaria pinnatifida Propiedades organolépticas: Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede alcanzar 1,5 metros de longitud. Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce. Color: marrón-verde. Peso: 130g

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]]> Modo de empleo:

Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.

Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos o cocer 5 minutos. No hace falta
rehidratarlas si se usan en agua de cocción.

Cocina:

Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.

Ideal en ensaladas, sopas, salteada, revueltos. Muy versátil.

Salud:

Alto contenido en fucoidanos (polisacáridos) con propiedades biológicas descritas: previene la obesidad, regula el sistema inmunitario y tiene propiedades anticoagulantes.

Destaca por su contenido en fósforo (para la memoria), yodo, hierro, proteína y fibras.

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]]> Wakame Eco Deshidratada https://algaslapatrona.com/producto/wakame-deshidratado/ Fri, 20 Jul 2018 17:08:16 +0000 https://algaslapatrona.com/?post_type=product&p=19746 Undaria pinnatifida Propiedades organolépticas: Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede alcanzar 1,5 metros de longitud. Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce. Color: marrón-verde. Peso: 40g

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]]> Modo de empleo:

Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.

Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos o cocer 5 minutos. No hace falta
rehidratarlas si se usan en agua de cocción.

Cocina:

Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.

Ideal en ensaladas, sopas, salteada, revueltos. Muy versátil.

Salud:

Alto contenido en fucoidanos (polisacáridos) con propiedades biológicas descritas: previene la obesidad, regula el sistema inmunitario y tiene propiedades anticoagulantes.

Destaca por su contenido en fósforo (para la memoria), yodo, hierro, proteína y fibras.

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