//Mix de algas

Mix de algas

Propiedades organolépticas:

  • Apariencia: Algas deshidratadas en pétalos.
  • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor marino.
  • Color: marrones y verdes.
Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Modo de empleo:

  • Salazón: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
  • Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos.

Cocina:

Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
Ensaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos.

Salud:

Destaca por su contenido en potasio, magnesio, fósforo, proteína y fibra alimentaria.