Algas
Salazón

Algas
Deshidratadas

TODOS LOS PRODUCTOS

  • Algas La patrona Alga Percebe
    Codium tomentosum Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga verde con forma de ramillete carnoso con tubos redondeados. Tacto aterciopelado. alcanza los 30cm de largo y grosor de hasta 1cm de diámetro.
    • Olor y sabor: Olor fuerte a mar. Sabor muy intenso a marisco, a percebe.
    • Color: Verde botella.
    • Peso: 40g
  • Algas La patrona Alga Percebe
    Codium tomentosum Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga verde con forma de ramillete carnoso con tubos redondeados. Tacto aterciopelado. alcanza los 30cm de largo y grosor de hasta 1cm de diámetro.
    • Olor y sabor: Olor fuerte a mar. Sabor muy intenso a marisco, a percebe.
    • Color: Verde botella.
    • Peso: 200g
  • Algas La patrona Espagueti de mar
    Himanthalia elongata Su nombre científico quiere decir lengua de mar alargada. Desconocida en Asia y muy preciada en Europa. Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga parda con forma alargada, fina y aplanada. Alcanza los 3 metros.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor neutro. Textura judía verde. Carnosa.
    • Color: Verde-oliva, marrón.
    • Peso: 40g
  • Algas La patrona Espagueti de mar
    Himanthalia elongata Su nombre científico quiere decir lengua de mar alargada. Desconocida en Asia y muy preciada en Europa. Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga parda con forma alargada, fina y aplanada. Alcanza los 3 metros.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor neutro. Textura judía verde. Carnosa.
    • Color: Verde-oliva, marrón.
    • Peso: 130gr
  • Algas La patrona

    Laminaria ochroleuca

    Alga parda de color pardo-amarillento, alcanza los 2,5m de hoja y puede vivir hasta 10 años.

    Propiedades organolépticas:

    • Apariencia: Alga parda de hoja gruesa y plana (puede llegar a vivir 10 años y alcanzar 2,5metros).
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor yodado, ahumado. Umami (por su alto contenido en ácido glutámico que potencia el sabor de los ingredientes del plato).
    • Color: marrón claro, amarillento.
    • Peso: 40g
  • Algas La patrona Kombu

    Laminaria ochroleuca

    Alga parda de color pardo-amarillento, alcanza los 2,5m de hoja y puede vivir hasta 10 años.

    Propiedades organolépticas:

    • Apariencia: Alga parda de hoja gruesa y plana (puede llegar a vivir 10 años y alcanzar 2,5metros).
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor yodado, ahumado. Umami (por su alto contenido en ácido glutámico que potencia el sabor de los ingredientes del plato).
    • Color: marrón claro, amarillento.
    • Peso: 130g
  • Algas La patrona Lechuga de mar
    Ulva sp. Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga verde con forma de hoja redonda fina.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor intenso, a marisco.
    • Color: Verde claro.
    • Peso: 30g
  • Algas La patrona Lechuga de mar
    Ulva sp. Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga verde con forma de hoja redonda fina.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor intenso, a marisco.
    • Color: Verde claro.
    • Peso: 100g
  • Algas La patrona
    Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Algas deshidratadas en pétalos.
    • Olor y sabor: Olor a mar. Sabor marino.
    • Color: marrones y verdes.
    • Peso: 40g
  • Wakame

    ¡Envío gratis!

    ¿No sabes cual elegir? Llévate todas, ¡ya verás que cada una es diferente! El Pack contiene: 1 Kombu (40g)                        1 Lechuga de mar (30g) 1 Wakame (40g)                      1 Alga percebe (40g) 1 Espagueti de mar (40g)      1 Mix de algas (40g)
  • alganesa_bio

    ¡Envío gratis!

    El Pack contiene: 1 Wakame deshidratada 40gr BIO 1 Alganesa BIO 90g 1 Olivada de algas BIO 85g 1 Alga percebe al natural BIO 60g 1 Fumet de algas BIO 500ml 1 Sazonador Alga Dulse  BIO 7g
  • Sale!

    Pack Sazonadores de Algas

    14,90

    ¡Envío gratis!

    El Pack contiene: 1 Sazonador Alga kombu en copos 1 Sazonador Alga wakame en copos 1 Sazonador Mix de algas en copos (espagueti de mar, lechuga de mar y wakame) 1 Sazonador Alga dulse en copos 1 Sazonador Lechuga de mar en polvo 1 Sazonador Alga Percebe en polvo
  • Algas La patrona Wakame
    Undaria pinnatifida Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede alcanzar 1,5 metros de longitud.
    • Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce.
    • Color: marrón-verde.
    • Peso: 40g
  • Algas La patrona Wakame
    Undaria pinnatifida Propiedades organolépticas:
    • Apariencia: Alga parda japonesa de hoja fina alargada con raíz central que puede alcanzar 1,5 metros de longitud.
    • Olor y sabor: Olor suave a mar. Sabor neutro, ligeramente dulce.
    • Color: marrón-verde.
    • Peso: 130g

Ir a Arriba